Nous ne pouvons pas prédire les poids exacts de nos produits. Le prix pourra donc être réajusté lors de la préparation de la commande, et pourra nécessiter un remboursement ou un complément. Cependant, nous avons à cœur de vous satisfaire pleinement.
Domaine Rey vous propose 2 Côtes filet de Porc Noir de Bigorre AOP 600g à déguster rosées à cœur pour profiter de toutes leurs saveurs. Dans une poche sous vide, elles se conservent durant longtemps.
En tant que producteur porcin, nous respectons le bien-être de nos élevages. Nos Porcs Noirs parviennent à maturité à leur rythme pour vous offrir des morceaux de viande de caractère aux saveurs uniques.
Domaine Rey est caractérisé par des :
Les arômes persillés de notre viande sont caractéristiques de leur alimentation et de leur élevage en plein air. Une cuisson à la poêle ou au barbecue en maintenant le cœur rosé de la côte laissera parler le plein potentiel de cette viande de caractère. Accompagnées d’un vin rouge aux notes parfumées et fruitées comme un Madiran, ses saveurs seront mises en valeur pour un moment mêlant gourmandise et convivialité.
17,88 € TTC
Pour une cuisson réussie, préférez une cuisson à la poêle sur un feu doux pendant un temps plutôt court (environ 15 minutes/200g).
A déguster rosé à cœur pour retrouver toutes les saveurs du Porc noir de Bigorre AOP.
Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (15 minutes à température ambiante).
Côtes de Porc Noir de Bigorre, 600g environ.
A conserver au frais. Produit frais que vous pouvez le congeler dans sa poche sous vide.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits frais sont disponibles qu’en pré-commande. Vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Nos côtes de Porc Noir de Bigorre AOP sont riches en nutriments. Tout comme l’huile d’olive que vous consommez chaque jour si vous habitez en Provence ou si vous êtes amateur d’huile d’olive, le Porc Noir de Bigorre est composé d’acides gras monoinsaturés.
Ils sont sources d’énergie, contribuent au développement cérébral et jouent également un rôle dans la construction cellulaire. Réellement indispensables pour votre corps, ils sont acquis en dégustant nos délicieuses côtes de Porc Noir de Bigorre.
Savoureuses et riches en arômes persillés, elles contribuent également à votre bonne santé. Pourquoi s’en priver ?
Retrouvez l’ensemble de nos produits sur notre site internet et en vente directe dans notre domaine d’élevage de Porcs Noirs de Bigorre AOP.
Nos pièces de viande dont nos côtes de Porc de Bigorre ne sont disponibles qu’en pré-commande.
Les livraisons sont réalisées en début de mois, les commandes sont préparées le jour de l’expédition et les DLC sont indiquées sur chaque produit.
La vente en ligne de côtes de Porc Noir de Bigorre vous permet de choisir votre transporteur, nous vous conseillons de sélectionner Chronofresh. Il assure une attention particulière au respect de la chaîne du froid. Prévoyez vos commandes de côtes de Porc Noir en consultant les dates d’expédition sur notre site et recevez-les le lendemain de leur envoi.
Des côtes de Porc Noir de Bigorre, à quel prix ? Chacun de nos cochons est différent en termes de préférences alimentaires, de développement et de poids. Certaines côtes seront plus généreuses que d’autres et leur poids sera différent. Les tarifs étant au kilo, il se peut que le montant réglé soit sous ou sur évalué en fonction du poids réel des pièces de viande reçues. Dans ce cas, nous mettrons en place un remboursement ou demanderont un complément afin de palier à cette variation.
Grâce à la qualité de l’élevage, de l’alimentation et de la viande porcine du Domaine Rey, vous êtes sûrs de passer un moment de dégustation inoubliable !
Domaine Rey
Marie et Nicolas REY
Lieu-dit « La Caberte »
805 ch. de Lasserade
32300 Loubersan (France)
tel : 06 27 04 24 01
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