Nous ne pouvons pas prédire les poids exacts de nos produits. Le prix pourra donc être réajusté lors de la préparation de la commande, et pourra nécessiter un remboursement ou un complément. Cependant, nous avons à cœur de vous satisfaire pleinement.
Les Côtes échine de Porc Noir de Bigorre AOP 600g du Domaine Rey sont particulièrement appréciées par les amateurs de viande de porc.
Généreuse en saveur, l’échine de Porc Noir de Bigorre est un morceau très tendre et très apprécié. Le Porc Noir de Bigorre AOP que nous élevons évolue à son rythme dans un écosystème propice à son développement. Son alimentation est naturelle, fruitée et herbée. Sa nutrition donne des arômes persillés à la graisse présente autour de ses côtes.
Accordez ces morceaux de viande d’exception avec un vin rouge tel qu’un Madiran afin de décupler ses arômes de caractère.
Nous vous proposons des morceaux de viande de qualité, reflets de notre savoir-faire. Retrouvez 2 côtes d’échine de Porc de Bigorre AOP en pré-commande, disposées dans une poche sous vide pour assurer une meilleure conservation.
17,88 €
A déguster rosé à cœur pour retrouver toutes les saveurs du Porc noir de Bigorre AOP.
Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (15 minutes à température ambiante).
Côte échine de Porc Noir de Bigorre AOP.
A conserver au frais. Produit frais que vous pouvez le congeler dans sa poche sous vide.
Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Nos produits frais sont disponibles qu’en pré-commande. Vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Domaine Rey vous propose 2 côtes de Porc dans l’échine AOP de qualité supérieure. Issus de nos Porcs Noirs de Bigorre parvenus à maturité, ces morceaux de viande admettent des saveurs uniques dues à leur alimentation.
Chaque porc est unique et détient ses préférences et son caractère. Chaque morceau de viande aura donc des saveurs différenciées. L’herbe reste tout de même l’aliment qu’ils consomment le plus, couplé aux céréales sans OGM que nous leur fournissons en complément.
Persillée, l’échine de porc noir AOP est tendre et savoureuse et se marie à merveille avec vos assaisonnements et accompagnements.
Généreuse en « bon gras » riche en protéines et en acides gras monoinsaturés comme l’huile d’olive, ce morceau de viande saura apporter de la gourmandise à vos repas. D’Appellation d’Origine Protégée, la saveur unique de nos côtes saura ravir votre palais, qu’elles soient cuites au barbecue, au four ou à la poêle.
Nos produits frais et nos côtes d’échine de Porc Noir de Bigorre AOP ne sont disponibles qu’en pré-commande. Vous pouvez consulter les prochaines dates d’expédition sur notre site internet. Livrées 1 à 2 fois par mois, en début et/ou milieu de mois en général, leur expédition est assurée par Chronofresh. Avec ce transporteur, vous êtes assurés que votre produit arrive le lendemain et sans que la chaîne de froid n’ait été rompue.
Le prix de vos côtes de porc dans l’échine dépend de leur poids. Chaque Porc Noir étant différent, des variations de poids peuvent être observées. Dans ce cas, nous ajustons à la hausse ou à la baisse le montant payé pour cet achat.
Parce que votre satisfaction nous tient à cœur, nous vous conseillons de réaliser des commandes différentes pour vos produits frais et secs pour les recevoir en même temps.
En commandant au Domaine Rey, vous choisissez des produits de qualité élaborés avec savoir-faire et respect du bien-être animal.
Domaine Rey
Marie et Nicolas REY
Lieu-dit « La Caberte »
805 ch. de Lasserade
32300 Loubersan (France)
tel : 06 27 04 24 01
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