Nos produits de Porcs noirs de Bigorre

Nous proposons des morceaux de viande, pâtés, plats cuisinés, du jambon et saucisson de nos porcs noirs du Gers ainsi que de nombreuses salaisons.
Tous les produits disponibles sur notre site sont faits maison. Les recettes de nos préparations sont des recettes originales du Domaine Rey pour la plupart. C’est donc avec plaisir et passion que nous vous présentons nos différents produits, à l’achat en ligne, pour délecter petits et grands autours d’un bon repas. La viande de porc noir que nous produisons est issue d’un animal qui a vécu en plein air, pouvant gambader et manger ce qu’il trouve à sa disposition : herbe, glands, et toute autre alimentation et ses environs, dans le respect de la zone géographique de l’AOP.
Vous retrouverez dans nos produits le goût du local, de la passion, nous avons pris le temps de vous offrir ces saveurs si particulières.
Il est important de savoir que la durée d’élevage d’un porc noir de Bigorre est de 12 à 16 mois, soit 2 fois plus longue qu’un porc fermier Label Rouge et presque 3 fois plus qu’un porc standard. C’est une des raisons de la qualité de notre viande de porc noir de Bigorre, qui saura à coup sûr satisfaire vos papilles.